Den enkleste måten å lage egne switches/knobs på er å bruke et USB joystick board ala de Leo Bodnar selger på http://www.leobodnar.com/
Vet det er flere som bygger cockpit som bruker dette.
Du kan kjøpe billige brytere, ledninger osv hos clas ohlson og koble til dette. Det simulerer igjen knappetrykk på en joystick.
Har selv tenkt å eksperimentere litt med det da det er billig moro